Um erfolgreich und langfristig abzunehmen ist eine vernünftige Ernährungsumstellung unerlässlich. Leidet man an Übergewicht vor allem aus dem Grunde, dass man einfach zu gerne und in der Folge zu viel isst, fällt es einem überaus schwer, diese Gewohnheit abzulegen und schlagartig weniger zu essen. Es geht aber auch anders. Nicht extrem viel weniger, sondern schlauer zu essen heißt die Devise: Bereits kleine Änderungen im Ernährungsverhalten helfen die tägliche Kalorienzufuhr zu reduzieren. Wichtig dabei ist, dass man den ungefähren Nährwert der im Handel erhältlichen Produkte kennt, um zu den „richtigen“ Lebensmitteln zu greifen.
Um 1 Kilo Körperfett abzubauen, sollte man etwa 7000 Kilokalorien in der Nahrung eingespart haben. Dies zu bewerkstelligen und dennoch nicht hungern zu müssen, erfordert durchdachte Nahrungsaufnahme von Lebensmitteln, die weniger Kalorien aufweisen, aber den Hunger dennoch stillen. Das Einsparen von Kalorien beginnt demzufolge im Supermarkt: Was man nicht einkauft, hat man nicht im Kühlschrank. Hat man es nicht im Kühlschrank, kann man es auch nicht verzehren. Ganz einfach!
Achten Sie auf die Nährstoffangaben auf der Lebensmittelverpackung!
Auf den meisten Verpackungen der Lebensmittel und Getränke wird angezeigt, wie viele Kalorien das Lebensmittel (meist auf 100g bzw. 100 ml) aufweist. Nehmen Sie sich die Zeit, um sich diese Angaben sorgfältig anzusehen, zu vergleichen und sich für die kalorienärmere Variante des Lebensmittels zu entscheiden! Dabei zählt im Grunde jede eingesparte Kalorie, denn die Summe macht es aus!
Kalorienärmere Lebensmittel 100g
gegenüber
Kalorienreichere Lebensmittel 100g
Mischbrot ca. 235 kcal Kartoffeln gekocht ca. 70 kcal Topfenaufstrich ca. 160 kcal Griechischer Salat ca. 78 kcal Reis ca. 130 kcal Buttermilch ca. 38 kcal Joghurt 0,1% ca. 31 kcal Dickmilch, entrahmt ca. 31 kcal Saure Sahne, 10% Fett ca. 110 kcal
Weißbrot ca. 270 kcal Pommes Frittes ca. 320 kcal Salami ca. 400 kcal Wurstsalat ca. 300 kcal Teigwaren ca. 170 kcal Dickmilch, vollfett ca. 60 kcal Joghurt, vollfett ca. 70 kcal Kaffeesahne, 10% Fett, ca. 120 kcal Schmand, 24% Fett ca. 240 kcal
Kalorienarme Getränke (1/4 Liter)
gegenüber
Kalorienreichere Getränke (1/4 Liter)
Traubensaft m. (Mineral-)Wasser ca. 85 kcal Orangensaft m. Wasser ca. 50 kcal Apfelsaftschorle 60 kcal Mineralwasser 0 kcal Ungezuckerter Tee (1 Tasse) 0 kcal Ungezuckerter Milchkaffee (1 Tasse) ca. 40 kcal
Traubensaft ca. 175 kcal Orangensaft ca. 100 kcal Apfelsaft ca. 120 kcal Limonade ca. 110 kcal Bier ca. 105 kcal Wein ca. 170 kcal
1.118 kcal
SUMME
2.730 kcal
Der Kaloriengehalt variiert natürlich je nach Produkt und Herstellungsart (Alle Kalorienangaben ohne Gewähr)
Man sieht an diesem grob vereinfachten Beispiel, dass man beim Einkaufen nicht nur Geld, sondern vor allem auch Kalorien sparen kann.
