Unser Fitness Shop
Fitness Ernährung
Kontakt
zu ihren
Diätexperten

Whey Protein Isolate im Test

Ist Whey Protein (auch Molkeprotein oder Lactalbumin genannt) wirklich das beste Protein für den Sportler?

Whey Protein Isolate Pulver

Protein ist die meistverwendete Nahrungsergänzung im Sport. Und das nicht ohne Grund: Für den Muskelaufbau sind die aus den Eiweißmolekülen gewonnen Aminosäuren unabdingbar.

Da der Körper Protein im Gegensatz zu Kohlenhydraten und Fetten nicht speichern kann ist eine regelmäßige Aufnahmen von hochwertigem Protein notwendig. Als Alternative oder Ergänzung zum Verzehr von Lebensmitteln erfreut sich der Protein Drink großer Beliebtheit. Bei den Proteinsupplements müssen verschieden Proteinarten unterschieden werden:

-          Molkeprotein (Lactalbumin, Whey Protein)

-          Casein (Hauptbestandteil von Milchprotein)

-          Sojaprotein

-          Eiprotein

Das im Sportlerbereich meist Whey Protein genannte Supplement gilt dabei als die hochwertigste Proteinart mit einer biologischen Wertigkeit von 104. Eine Variation von Whey Protein ist das sogenannte Whey Protein Isolate, dass in einem besonders schonenden Verfahren hergestellt wird. Das mikrofiltrierte, ionenausgetauschte Molkeprotein wird so zum Whey Protein Isolate. Der Vorteil dabei: Das Molkeprotein wird bei der Verarbeitung nicht denaturiert und der Milchzucker- und Fettgehalt liegt sehr niedrig.

 Was sind die Vorteile von Whey Protein (Isolate)

Die Vorteile von Whey Protein, bzw. Molkeprotein oder Lactalbumin sind:

- Eine biologische Wertigkeit von 104. Bei nicht denaturierten Whey Protein Isolaten soll die biologische Wertigkeit laut Herstelleraussagen noch weit höher liegen.

- Bei nicht denaturierten Molkeprotein sind ca. 10% Immunglobuline enthalten. Diese stärken das Immunsystem, was für hart trainierende Sportler ein Vorteil sein kann.

- Whey Protein ist reichhaltig an verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs). Es enthält ca. 25% davon. Da BCAAs besonders wichtig für den Muskelaufbau sind ist das ein nicht zu unterschätzender Faktor.

- Whey Protein ist leicht verdaulich. Besonders die Whey Protein Isolate werden sehr schnell aufgespalten und können daher sehr schnell zum Muskelaufbau herangezogen werden.

Einschätzung der Vorteile von Whey Protein (Isolate)

Eine biologische Wertigkeit von 104 oder höher ist auf den ersten Blick ein Vorteil. Allerdings kann durch die Kombination anderer Proteinarte ebenfalls eine hohe biologische Wertigkeit erreicht werden. Die Stärkung des Immunsystems ist ein Vorteil für den hart trainierenden Sportler, da unter starken Belastungen auch das Immunsystem zu leiden hat. Wer keine BCAAs als Supplement zu sich nimmt, der hat einen Anteil daran bereits durch das Protein aufgenommen. Die leichte Verdaulichkeit von Whey Protein (Molkeprotein/Lactalbumin) wird oft als Argument aufgeführt ist nur nach dem Training ein Vorteil. Denn dann ist es wichtig schnell Aminosäuren für den Muskelaufbau zur Verfügung zu stellen. Allerdings ist es besser bereits vor dem Training Protein Supplements zu nehmen, da dann nach dem Training die Aminosäuren bereits im Blut zur Verfügung stehen.

Lohnt sich dann die Einnahme von Whey Protein (Molkeprotein/Lactalbumin)?

Die Einnahme von Whey Protein ist durchaus sinnvoll. Es ist aber die Frage zu stellen, ob sich die Einnahme eines teureren Whey Protein Isolate lohnt. Da dieses Produkt deutlich teurer in der Anschaffung ist als „normales Whey Protein“.

Die Argumente für das teurere Isolate sind die angeblich noch höhere biologische Wertigkeit und die immunstimulierenden Eigenschaften. Die höhere biologische Wertigkeit ist dabei nicht nachgewiesen. Wer aber darauf hohen Wert legt und sich die immunstärkende Wirkung zunutze machen will der kann bei entsprechendem Geldbeutel das teure Whey Protein Isolate wählen. Alle anderen sind sehr gut mit einem einfachen Molkeprotein bedient.

  • Currently 4.84615/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
bookmark in your browserbookmark at mister wongbookmark at del.icio.usbookmark at digg.combookmark at furl.netbookmark at linksilo.debookmark at reddit.combookmark at spurl.netbookmark at google.combookmark at yahoo.combookmark at facebook.combookmark at stumbleupon.combookmark at propeller.combookmark at newsvine.com
Ihre Emailadresse: Emailadresse ihres Freundes:
Mitteilung:


Einfach gesund abnehmen...

© deinDiätcoach.de 2009 - 2010 deinDiätcoach.de haftet nicht für die Inhalte
externer Websites