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Diätrezepte: Vitalaufstrich mit Sellerie und Karotte
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Nährwert pro Portion: 252 kcal/
29 g Eiweiß/8g Fett/14g KH


Für 1 Portion benötigen Sie:
100g Karotten, 100g Knollensellerie, 1 Bund frische Petersilie, 100g Frischkäse natur/fettarm, 100g Magerquark, etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer

Zubereitung
Karotten und Sellerie schälen und fein raspeln. Petersilie waschen und klein schneiden. Das Ganze mit dem Frischkäse und dem Quark verrühren, mit Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
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