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Hirse-Erdbeer-Traum
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Nährwert pro Portion: 220 kcal/
9g Eiweiß/4g Fett/38g KH



Hirse-Erdbeer-Traum
Für 2 Portionen benötigen Sie:
75g Hirse (ca. ½ Tasse),
150 ml Magermilch (ca. 1 Tasse),
1 EL Rosinen,
100g Erdbeeren,
100g Magerjoghurt


Zubereitung
Die Hirse mit Wasser abspülen und in der doppelten Menge Milch mit den Rosinen zum Kochen bringen. 5 Minuten kochen lassen und dann im zugedeckten Topf ca. 10 Minuten ausquellen lassen. Die Erdbeeren waschen, klein schneiden und der Hirse untermengen. Mit je 1 Löffel Joghurt garnieren und noch warm verzehren. Schmeckt perfekt als eiweißreiches Frühstück, eignet sich aber ebenso als Zwischenmahlzeit oder bekömmliches Abendessen, da Hirse ein wertvolles und leicht verdauliches Getreide ist.
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