Zubereitungszeit: 20 Minuten
Nährwert pro Portion: 220 kcal/
9g Eiweiß/4g Fett/38g KH

Die Hirse mit Wasser abspülen und in der doppelten Menge Milch mit den Rosinen zum Kochen bringen. 5 Minuten kochen lassen und dann im zugedeckten Topf ca. 10 Minuten ausquellen lassen. Die Erdbeeren waschen, klein schneiden und der Hirse untermengen. Mit je 1 Löffel Joghurt garnieren und noch warm verzehren. Schmeckt perfekt als eiweißreiches Frühstück, eignet sich aber ebenso als Zwischenmahlzeit oder bekömmliches Abendessen, da Hirse ein wertvolles und leicht verdauliches Getreide ist.