Diät & Abnehmen

Frühstück macht schlank

Abb.: Regelmässiges Frühstücken hilft beim Abnehmen.

Eine aktuelle Auswertung von repräsentativen Daten aus der langfristigen englischen Norfolk-Kohortenstudie mit 6.764 Männern und Frauen brachte interessante Ergebnisse über die Gewichtszunahme ab dem mittleren Alter.

Sie zeigte, dass Menschen im Alter von 40 bis 75 Jahren, die 22 bis 50 Prozent ihres täglichen Kalorienbedarfs schon zum Frühstück verspeisten, im Laufe von zwei Jahren einen niedrigeren Body Mass Index (BMI) aufwiesen als diejenigen, die 0 bis 10 Prozent des Energiebedarfs mit dem Frühstück deckten. Hier finden Sie unseren BMI Rechner um Ihren BMI zu berechnen.

Kalorienbewusst und gesund: Obst statt Süßigkeiten, Gemüse zum Sattessen

Eine andere Auswertung von Daten aus der EPIC-Norfolk-Studie zeigte, dass schon die Menge von einem zusätzlichen Apfel am Tag den Blutgehalt an natürlichem Vitamin C ansteigen lässt und dadurch die Sterblichkeitsrate insgesamt deutlich senkt (50 Gramm mehr Obst oder Gemüse pro Tag bewirkte ein 20 Prozent gesunkenes Risiko für Sterblichkeit).

Doch nicht nur das: Wer Süßigkeiten zumindest teilweise durch Obst ersetzt und sich an Gemüse satt isst statt an stärkereichen Produkten mit fettigen Saucen, reduziert langfristig seine Energieaufnahme und fühlt sich wohler, weil der Körper mit wichtigen Nährstoffen ausreichend versorgt wird. Das reduziert den Heißhunger und macht es leichter, kalorienbewusst zu essen.